Водяная печь су-вид SousVide Tools 56 litre Stirred Water Bath

Ванна с термостатом су-вид SousVideTools 56 litre bath обеспечивает равномерную циркуляцию жидкости по всему объёму ёмкости, поддерживая постоянную заданную температуру. Объём ванны составляет 56 литров, Вы сможете бесперебойно готовить большое количество порций, что идеально подходит для точек общественного питания, кафе, ресторанов и производственных линий, получая раз за разом идеальный результат.

Комплект состоит из ёмкости с крышкой из нержавеющей стали AISA304, а также мощного погружного термостата, который удобно расположен на поверхности ёмкости. Для дополнительного удобства на корпусе  устройства расположен кран для слива воды. Ротационный кипятильник обеспечивает стабильную постоянную температуру всего объёма жидкости с точностью до 0,03С, исключая появление горячих и прохладных участков воды. Рабочий диапазон температур составляет от 20С до 100С.  Как только процесс готовки завершится, оборудование сообщит об этом с помощью звукового сигнала.

SousVideTools 56 litre bath поддерживает  режим защиты от низкого уровня воды. Это значит, что оборудование автоматически отключится, если уровень воды достиг минимального допустимого значения или воды в ванне вовсе не осталось.

Ванна с термостатом выполнены из нержавеющей стали, легко поддаются уходу и чистке. Нагревательный элемент и двигатель окружены каркасом из нержавеющей стали, который препятствует попаданию пакетов внутрь.

• Таймер от 1 мин до 99 ч
• Сенсорный дисплей
• Защита от низкого уровня воды
• Рабочий диапазон температур от 20С до 100С с точностью до 0,03С
• Режим энергосбережения при достижении рабочей температуры
• Режим защиты от низкого уровня воды
• Мощный циркулятор помогает избежать холодных и горячих участков жидкости, равномерно распределяя тепло по всему объёму
• Датчик температуры
• Удобная ручка из нержавеющей стали

• погружной термостат
• емкость 56 л
• крышка