Водяная печь су-вид Hendi Compact 14 litre water bath

Водяная печь для профессиональной кухни от HENDI объемом 14 литров разработана с учетом требований самых взыскательных шеф-поваров. Высокая точность контроля температур 0,1 С, 4 отсека для продуктов, специально разработанный дизайн дисплея с очень яркими значениями, которые легко разглядеть на большом расстоянии – все это делает HENDI 14 Litre Compact невероятно функциональным и удобным в управлении сувидом.  

Водяная печь от британского бренда HENDI изготовлена из нержавеющей стали с учетом самых взыскательных требований профессиональной кухни.

Су-вид HENDI 14 Litre Compact сочетает в себе солидный стиль и современный дизайн – под стать профессиональным шефам, а специально разработанный дисплей с ярко-синей подсветкой цифр легко различим из любого конца кухни.

Точность ПИД-контроллера 0,1 С гарантирует идеальное приготовление блюд, рабочий диапазон температур находится в пределах 45 С - 90ОС. Для оптимизации контроля температуры сенсор и нагревательный элемент находятся непосредственно под резервуаром для воды. Съемная крышка препятствует испарению и помогает поддержанию постоянной температуры.

Завакуумированную пищу необходимо поместить в один из 4 отсеков, чтобы не перепутать, в каком пакете нужные Вам продукты.

Для предотвращения поломки печи или ее компонентов датчик оповестит Вас, как только уровень воды опустится ниже допустимой отметки, и отключит питание печи.

• 4 отсека для размещения продуктов
• LED-дисплей с  ярко-синей подсветкой цифр  для повышенной четкости отображения
• Диапазон температур от 45^ОС до 90^ОС при точности измерения 0,1^ОС
• Датчик контроля минимального уровня воды