Дренаж для емкости 11 литров

Дренаж используется для обеспечения слива излишней жидкости из продукта при размещении в сплошных гастроёмкостях, а также для обеспечения гигиены при размещении продукта в перфорированных гастроёмкостях для приготовления блюд в тепловом оборудовании, таком как пароконвектоматы и конвекционные печи.

Дренаж (решетка) предназначен для совместного использования с гастроемкостями объемом 11 л, укладывается на дно гастроемкости и служит для отвода (слива) излишней жидкости из пищевых продуктов.

Может использоваться в любом температурном диапазоне. Решетку можно мыть посудомоечной машине, используя любое моющее средство.
Решетка изготовлена из прочной нержавеющей проволоки, соответствующей стандартам изготовления кухонных аксессуаров и полностью безопасна при использовании.

• Подходит для емкостей 11 л
• Нержавеющая сталь AISI 201
• Служит для отвода (слива) излишней жидкости из пищевых продуктов