Термостат погружной Steba SV 100 Professional

Впервые Steba SV 100 Professional увидел свет в 2014 году и сразу же полюбился профессиональным кулинарам во всем мире. Данный термостат, помимо прочих своих преимуществ, имеет очень высокую производительность для своих габаритов. Он просто создан для больших объемов, и способен нагреть 30 литров до 56 °C приблизительно за 45 минут.

Идеален для профессиональной кухни

Погружной термостат Steba SV 100 Professional разработан специально для использования на профессиональной кухне с повышенной загруженностью, но он так же отлично подходит для приготовления более меньших объёмов.

Точный контроль температуры

Су вид Steba контролирует температуру в точности до 0,1°C. Такая высокая точность позволяет получать совершенный результат при каждом приготовлении — такой, как и должен быть в технологии Sous Vide. 

Мощная помпа

В отличии от бытовых термостатов, оборудованных кулером с распределением потока на 360°, профессиональный су вид Steba SV 100 имеет водяную помпу с водометом направленного действия. Водомет работает со скоростью 7,5 л/мин и выдает мощный направленный поток воды, в противоположный край емкости, что обеспечивает постоянное течение внутри емкости и отсутствие холодных зон.

Удобное управление и ЖК-дисплей

Погружной термостат для су вид Steba SV 100 Professional обладает удобным дисплеем с синей подсветкой и электронной панелью управления. На панели управления можно отрегулировать температуру, установить таймер, поменять шкалу измерения с Цельсия на Фаренгейты и наоборот.

Работает с любой емкостью глубиной 15 см и более

Steba SV 100 работает с любыми емкостями глубиной 15 см и более. А благодаря мощной помпе, может нагревать и большие объемы воды — 24 литра и более.

Водонепроницаемость IPX 7

Термостат Steba соответствует требованиям сертификата водонепроницаемости IPX 7. Это означает, что прибор можно погружать в воду на глубину до 1 метра на 30 минут.

Прочный стальной корпус

Материал корпуса SV 100, как и у большинства профессионального оборудования, выполнен из качественной нержавеющей стали и легко поддается чистке.