Вакуумный упаковщик Caso GourmetVac 480

Вакуумный упаковщик Caso GourmetVac 480 быстро завакуумирует любой продукт, сделает маринад за полчаса и значительно ускорит процесс приготовления методом су-вид. Это мощная и многофункциональная модель, которая отлично подойдет для работы дома, в кафе или небольших магазинах.

Работает с двумя типами продуктов — сухими и влажными

С помощью вакууматора Caso GourmetVac 480 вы сможете легко вакуумировать как сухие (Vakuum & Schweissen Trocken), так и влажные (Vakuum & Schweissen Feucht) продукты. В режиме Feucht воздух откачивается при меньшей скорости и более низком давлении, поэтому деликатные продукты сохраняют форму и не сминаются.

В отличии от Caso GourmetVac 380, у которого одна кнопка отвечает за переключение типа продукта, у 480 отдельная кнопка для каждого типа продукта.

Все необходимые функции — автовакуумирование, пайка и импульс

Этот вакууматор Caso обладает всеми стандартными функциями, необходимыми для успешного вакуумирования — автоматическая вакуумация (Vakuum & Schweissen Feucht / Vakuum & Schweissen Trocken) с запайкой, запайка без вакуумации (Schweissen) и импульсный режим (Vakuumstarke).

Импульсный режим позволяет комфортно работать с продуктами в маринаде и содержащими жидкость. В импульсном режиме прибор откачивает воздух только тогда, когда вы удерживаете соответствующую кнопку. Как только отпускаете ее, упаковщик прекращает вакуумирование. Таким образом вы полностью контролируете процесс и в любой момент можете остановить движение жидкости к сварной планке.

Функция блокировки крышки

В Caso GourmetVac 480 есть функция блокировки крышки — прибор надежно зафиксирует пакет автоматически, поэтому вам не нужно придерживать его. Такая функция особенно пригодится для вакуумации пакетов большого размера или пакетов с жидкостью.

Функция “Память” — легко упаковывать множество одинаковых порций

Режим «Память» у Gourmet Vac 480 поможет совершить одну и ту же операцию многократным нажатием одной кнопки — это удобно при фасовке одинаковых порций продукта, например, чая или кофе.

Есть отсек для рулонов и встроенный нож

Пакеты для вакуумного упаковщика можно изготовить самостоятельно, если вы пользуетесь рулонами. Просто положите рулон в отсек и отрежьте кусочек пленки необходимой длины с помощью встроенного ножа. Затем поместите открытый край пленки на сварную планку и запечатайте. Все, ваш пакет готов — можно положить в него продукты и завакуумировать их.

Откачивает воздух из контейнеров и маринует

С помощью бытового вакууматора Caso GourmetVac 480 можно вакуумировать не только пакеты, но и контейнеры — для этого есть функция Vakuum Behalter. В комплекте есть специальный шланг, через который контейнеры подключаются к упаковщику. В контейнерах особенно удобно хранить жидкости — супы, соусы, маринады и прочее.

Также прибор оснащен функцией маринования. При помощи прибора маринад можно сделать гораздо быстрее, чем при традиционном способом. Если обычно продукт маринуется около суток, здесь процесс занимает не более получаса.

Двойной шов — дополнительная надежность

Упаковщик GourmetVac 480 запаивает двойным сварочным швом. Такой шов обеспеичвает дополнительную защиту — вы можете быть уверены, что пакет точно не протечет и воздух не попадет внутрь.

• Запаивание двойным швом
• Автоматическая блокировка крышки
• Встроенный контейнер для рулона
• Встроенный резак для пленки
• Съемный поддон для жидкостей
• Двухпоршневый насос (скорость откачивания 20 л/мин)
• Степень вакуума 90%
• Автоматическое и ручное управление
• Индикатор степени выполнения откачки
• Выбор времени вакуумирования
• Выбор консистенции продуктов
• Режим маринования
• Ручной импульсный режим
• Функция «Память»
• Запаивание пакета без откачивания воздуха
• Возможность вакуумации контейнеров и других емкостей
• Тихая работа
• Подходит для использования только структурированной пленки в рулонах или пакетов шириной до 30 см

• вакуумный упаковщик Caso Gourmet VAC 480
• 1 рулон 20 x 300 см
• 1 рулон 30 x 300 см
• шланг-переходник для контейнеров